香港智慧餐飲協會 清真友善餐飲提升競爭力項目
工商機構支援基金 資助項目

協助香港餐飲業
打造清真友善餐飲以提升競爭力

全球穆斯林人口超過20億,市場潛力龐大。本項目協助香港餐飲業界掌握清真認證、文化禮儀及營運管理,開拓穆斯林友善旅遊及餐飲新機遇。

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項目內容

背景
項目背景
了解清真餐飲市場機遇與業界挑戰
活動
項目啟動暨介紹會
項目正式啟動,介紹計劃內容及參與方式
培訓
六場專題工作坊
涵蓋認證、文化禮儀及營運管理實務
出版
操作指南
《香港餐飲業清真友善操作指南》
總結
項目分享會
分享成果案例及業界交流
動態
最新消息
緊貼項目最新公告及活動安排
餐飲數據分析示意圖
香港擁有超過30萬穆斯林居民,加上大灣區跨境消費需求,為餐飲業帶來新增長機遇。

主辦、資助及合作機構

主辦 香港智慧餐飲協會 logo
資助 工商機構支援基金 TSF logo
香港餐飲聯業協會 logo
稻苗飲食專業學會 logo
現代管理(飲食)專業協會 logo
香港餐務管理協會 logo
香港食品委員會 Hong Kong Food Council logo