項目分享會將於工作坊及《香港餐飲業清真友善操作指南》完成後舉行,總結項目成果,並邀請清真認證專家及成功案例企業分享實務經驗,協助業界建立交流合作網絡。
內容將涵蓋認證申請心得、營運流程調整經驗,以及拓展穆斯林客源市場的實戰案例,助業界降低開拓清真市場的風險與成本。